Isthmia le mag

27 mars 2020

CORONAVIRUS SE NOURRIR: ALIMENTS COURSES REPAS RECETTES

Classé sous ACTUALITE,CORONAVIRUS,CORONHUMOUR,CUISINE — isthmialemag @ 13 h 10 min

GIF PAGE EN COURS DE REDACTION

 

* APRES LES COURSES

Le virus peut survivre quelques heures sur les aliments.

Vider les sacs. Eviter de les poser sur le plan de travail.

Laisser les aliments sur le sol ou sur une table que vous désinfecterez après avoir tout enlevé quelques heures après.

 

Pour les aliments frais

Enlever les emballages superflus. Mettre au réfrigérateur s’ils ne peuvent pas rester à l’extérieur. Les mêmes délais d’attente sont nécessaires.

Si vous en avez besoin tout de suite il faut les utiliser cuits.

*La congélation est inutile: le Coronavirus résiste au froid

 

LE PAIN FRAIS

Le laisser reposer sur un plan de travail dans quelques heures avant de l’utiliser.

En cas d’urgence mettre au four 4 minutes à 60°

 

 

* ACTIVITES CULINAIRES

 

RECONSTITUER LE COCHON

CORONAVIRUS LARD ET COCHON

 

FAIRE SON PAIN SOI-MEME !

OUI ! C’est facile ! Mais si vous avez les ingrédients et les ustensiles dont vous avez besoin

Pour pouvoir réaliser votre pain à la maison, vous aurez besoin de quelques ustensiles, mais que vous possédez déjà dans vos tiroirs. Voici lesquels :

Un saladier

Un couteau

Un moule à cake

Du papier cuisson

Un four

Concernant les ingrédients pour confectionner votre pain ils sont, là encore, peu nombreux et très abordables. Voici la liste de ce dont vous aurez besoin au supermarché :

-500 grammes de farine de type 55 (Il s’agit de la farine blanche ordinaire destinée notamment au pain blanc et aux pâtes.

-Un sachet de levure de boulangerie. (Attention, prenez bien un sachet en granulés et à temps de levée réduite).

-Une cuillère à café de sel

-Une cuillère à soupe d’huile d’olive

-1,5 verre d’eau chaud

Maintenant que vous avez tout ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette, il est temps de s’y mettre !

Dans un premier temps, mélangez ensemble l’huile d’olive, le sachet de levure et la farine.

Ajoutez-y le sel et l’eau puis malaxez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène, pendant 5 à 7 minutes.

Faites très attention à ce que la pâte ne soit pas collante : si c’est le cas n’hésitez pas à rajouter de la faine ou de l’eau.

Tapissez votre moule à cake de papier cuisson et versez-y la pâte.

Faites des croisillons sur le dessus avec la pointe de votre couteau.

Laissez la pâte reposer pendant une heure.

Pensez bien à apposer un torchon dessus.

Préchauffez votre four à 220°c pendant une vingtaine de minutes afin qu’il soit bien chaud. Enfournez ensuite pour 40 minutes et le tour est joué !

 

PREPARER DES GATEAUX AVEC VOS ENFANTS

Regardez ! Il y en a bien une qui vous plaira.

 

 

 

 

 

 

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11 décembre 2016

Bonnes adresses

Classé sous BONNES ADRESSES — isthmialemag @ 1 h 49 min

 

association des commercants du mourillon

* Association des Commerçants du Mourillon

* Isth…Mia…Miam ! Bar – Restaurants

 

* Un vide grenier est organisé par l’Association des Commerçants du Mourillon le premier samedi de chaque mois sauf juillet et août.

Inscriptions, les jours suivants précédents le vide grenier :

Le mercredi de 14h00 à 17h00 – Le jeudi de 15h00 à 17h00 – Le vendredi de 15h00 à 17h00

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